Château Baret Vins Pessac-Léognan

La vente à la propriété : tous les jours ouvrés de 8:30 à 17:00 et le samedi matin sur rendez vous.
Livraison France métropolitaine Europe et pays tiers demander les tarifs par mail à

En terre de Pessac-Léognan

Géographie
Le Château Baret se situe sur la commune de Villenave d’Ornon, aux portes de Bordeaux.
Climat
La situation pratiquement citadine de la propriété induit…

Savoir-faire

Travail de la vigne
Afin de favoriser l'enracinement profond de la vigne pour limiter les risques de sècheresse excessive, le vignoble est intégralement cultivé (les façons traditionnelles de…

Histoire

Ancienne propriété des Seigneurs de Baret, c’est en 1867 que les Ballande, famille de négociants et d’armateurs bordelais, en font l’acquisition.

Nos vins

La vinification est très classique. Les raisins sont systématiquement éraflés et foulés à l'encuvage. L'extraction est douce pendant la fermentation alcoolique, la macération post-fermentaire est en général assez longue pour une durée totale comprise entre trois semaines et un mois. Les meilleurs vins de presse peuvent être incorporés au grand vin.

Le Château Baret [ba-rè-t], très belle chartreuse du XVIIIème siècle, se situe sur la commune de Villenave d’Ornon, aux portes de Bordeaux et au voisinage des plus prestigieuses propriétés de l’appellation Pessac-Léognan.

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